昨天，我的第二个宝贝生日，晚上邀请哥哥和家人三人来二宝共进晚餐庆祝他们的生日，制作了羔羊脊柱火锅，吃完后可以继续清洗锅，所以炖羔羊热火锅之后还得准备一些夏步菜。考虑到三个孩子都喜欢虾，我就去超市买了一些虾，回来吃虾。

虾溜冰是一种虾泥制品，主要原料是我们常见的鲜虾，营养丰富，肉软，味道鲜美，易于消化，是一种很好的食物，适合老人和儿童，病弱的人需要在病后得到培育，定期食用可以帮助提高人体免疫力。虽然新鲜虾的价格有点贵，但它仍然很受每个人的欢迎，老年人和儿童或虚弱的人可以补充营养，昂贵的一点也是值得的！

一般超市里的虾溜冰场也卖现成的，但那些一般都会伴随着一些鱼或其他原材料，冻起来出售，都被做成泥，调味后不能吃什么加什么。所以我更喜欢自己做真正的溜虾，我们吃，用真正的手工做的味道很好，我更喜欢有一种肉馅虾溜冰的感觉，自己做的，切碎的好而不是细的可以自己掌握。

做虾溜冰的方法也很简单，虾被剥下来，经过数千次的拍打，使虾肉有粘性，使虾肉保持原有的营养，也有脆嫩的味道。但是这么简单的溜虾，还是有人做不好，所以今天我特别采取了一些详细的步骤来分享，生产要点也一起分享，就像吃虾溜冰的伙伴来看看一样！

原料：对虾700克，蛋清1，玉米淀粉5克，洋葱生姜酒，盐，白胡椒粉

1.买来的对虾总重量约700克。附近的超市里只有冻虾，如果有新鲜的就更好了。

煮熟的虾倒入碗里，冲火锅或煮汤时用勺子舀出一匙，扔到热汤里就会自动变成虾球，煮得很快，很好吃。

溜虾不仅对小锅来说是必要的，通常是为孩子们做补充食物，为老年人补充营养，买一些虾做虾溜冰汤，下面条等都很方便，而且营养可口，自己才是真正意义上的虾溜冰哦！这次我买了50多元的虾，所以我做了这个小碗，很快就丢了。如果你也喜欢溜冰虾，准备原材料，试着做吧！

最好选择新鲜的对虾，现在就吃。味道很新鲜。

先把虾切成小块，然后用刀的后部把它们切成小块。刀的后部更宽，不会把虾切掉，切碎的味道会更好。

当调味口最后混合时，用手抓方法更方便，虾也更粘稠。建议采用这种方法。

谢谢你的阅读，更美味的菜谱，请注意我的(魔多厨房)！如果你喜欢我的分享，欢迎你喜欢，收集，评论并转发给更多的朋友。如果你有更好的分享方式，欢迎留言和分享一起烹饪的乐趣！